sábado, 3 de fevereiro de 2018
High doses of vitamin D rapidly reduce arterial stiffness in overweight/obese, vitamin-deficient African-Americans
Date: January 2, 2018 Source: Medical College of Georgia at Augusta University Summary: In just four months, high-doses of vitamin D reduce arterial stiffness in young, overweight/obese, vitamin-deficient, but otherwise still healthy African-Americans, researchers say. In just four months, high-doses of vitamin D reduce arterial stiffness in young, overweight/obese, vitamin-deficient, but otherwise still healthy African-Americans, researchers say.
Rigid artery walls are an independent predictor of cardiovascular- related disease and death and vitamin D deficiency appears to be a contributor, says Dr. Yanbin Dong, geneticist and cardiologist at the Georgia Prevention Institute at the Medical College of Georgia at Augusta University.
So researchers looked at baseline and again 16 weeks later in 70 African-Americans ages 13-45 -- all of whom had some degree of arterial stiffness -- taking varying doses of the vitamin best known for its role in bone health.
In what appears to be the first randomized trial of its kind, they found that arterial stiffness was improved by vitamin D supplementation in a dose-response manner in this population, they write in the journal PLOS ONE.
Overweight/obese blacks are at increased risk for vitamin D deficiency because darker skin absorbs less sunlight -- the skin makes vitamin D in response to sun exposure -- and fat tends to sequester vitamin D for no apparent purpose, says Dong, the study's corresponding author.
Participants taking 4,000 international units -- more than six times the daily 600 IUs the Institute of Medicine currently recommends for most adults and children -- received the most benefit, says Dr. Anas Raed, research resident in the MCG Department of Medicine and the study's first author.
The dose, now considered the highest, safe upper dose of the vitamin by the Institute of Medicine, reduced arterial stiffness the most and the fastest: 10.4 percent in four months. "It significantly and rapidly reduced stiffness," Raed says.
Two thousand IUs decreased stiffness by 2 percent in that timeframe. At 600 IUs, arterial stiffness actually increased slightly -- .1 percent -- and the placebo group experienced a 2.3 percent increase in arterial stiffness over the timeframe.
They used the non-invasive, gold standard pulse wave velocity to assess arterial stiffness. Reported measures were from the carotid artery in the neck to the femoral artery, a major blood vessel, which supplies the lower body with blood. The American Heart Association considers this the primary outcome measurement of arterial stiffness.
When the heart beats, it generates a waveform, and with a healthy heart and vasculature there are fewer and smaller waves. The test essentially measures the speed at which the blood is moving, and in this case, fast is not good, Raed says.
"When your arteries are more stiff, you have higher pulse wave velocity, which increases your risk of cardiometabolic disease in the future," says Raed.
The varying doses, as well as the placebo participants took, were all packaged the same so neither they or the investigators knew which dose, if any, they were getting until the study was complete. Both placebo and supplements were given once monthly -- rather than daily at home -- at the GPI to ensure consistent compliance.
Dong was also corresponding author on a study published in 2015 in the journal BioMed Central Obesity that showed, in this same group of individuals, both 2,000 and 4,000 IUs restored more desirable vitamin D blood levels of 30 nanograms per milliliter.
The 4,000 upper-limit dose restored healthy blood level quicker -- by eight weeks -- and was also better at suppressing parathyroid hormone, which works against vitamin D's efforts to improve bone health by absorbing calcium, they reported.
While heart disease is the leading cause of death in the United States, according to the Centers for Disease Control and Prevention, blacks have higher rates of cardiovascular disease and death than whites and the disease tends to occur earlier in life. The authors write that arterial stiffness and vitamin D deficiency might be potential contributors.
While just how vitamin D is good for our arteries isn't completely understood, it appears to impact blood vessel health in many ways. Laboratory studies have shown that mice missing a vitamin D receptor have higher activation of the renin-angiotensin-aldosterone system, says Raed. Activation of this system increases blood vessel constriction, which can contribute to arterial stiffness. Vitamin D also can suppress vascular smooth muscle cell proliferation, activation of garbage-eating macrophages and calcification formation, all of which can thicken blood vessel walls and hinder flexibility. Vitamin D also reduces inflammation, an underlying mechanism for obesity related development of coronary artery disease, says Raed.
Now it's time to do a larger-scale study, particularly in high-risk populations, and follow participants' progress for longer periods, Dong and Raed say. "A year would give us even more data and ideas," Raed adds.
Dong notes that pulse wave velocity and blood pressure measures are complementary but not interchangeable. "We think maybe in the future, when you go to your physician, he or she might check your arterial stiffness as another indicator of how healthy you are," Raed says.
There were no measurable differences in weight or blood pressure measurements over the 16-week study period. The Institute of Medicine currently recommends a daily intake of 800 IUs of vitamin D for those age 70 and older. For adolescents and adults, they recommend 4,000 IUs as the upper daily limit; 2,000 was a previous upper limit.
More than 80 percent of Americans, the majority of whom spend their days indoors, have vitamin D insufficiency or deficiency. Dong, an expert in vitamin D and a professor in the MCG Department of Population Health Sciences, says about 15 minutes daily in the "young" sun -- between 10 a.m. and 2 p.m. -- but before your skin starts to get pink, is the best source of vitamin D.
Foods like milk, milk products like cheese and yogurt, fatty fish like mackerel and sardines, some greens like kale and collards and fortified cereals also are good sources. The researchers say a vitamin D supplement is an inexpensive and safe option for most of us.
Story Source:
Materials provided by Medical College of Georgia at Augusta University. Original written by Toni Baker. Note: Content may be edited for style and length.
Journal Reference:
Anas Raed, Jigar Bhagatwala, Haidong Zhu, Norman K. Pollock, Samip J. Parikh, Ying Huang, Robyn Havens, Ishita Kotak, De-Huang Guo, Yanbin Dong. Dose responses of vitamin D3 supplementation on arterial stiffness in overweight African Americans with vitamin D deficiency: A placebo controlled randomized trial. PLOS ONE, 2017; 12 (12): e0188424 DOI: 10.1371/journal.pone.0188424
Cite This Page:
Medical College of Georgia at Augusta University. "High doses of vitamin D rapidly reduce arterial stiffness in overweight/obese, vitamin-deficient African-Americans." ScienceDaily. ScienceDaily, 2 January 2018. <www.sciencedaily.com/releases/2018/01/180102114147.htm>.
Rigid artery walls are an independent predictor of cardiovascular- related disease and death and vitamin D deficiency appears to be a contributor, says Dr. Yanbin Dong, geneticist and cardiologist at the Georgia Prevention Institute at the Medical College of Georgia at Augusta University.
So researchers looked at baseline and again 16 weeks later in 70 African-Americans ages 13-45 -- all of whom had some degree of arterial stiffness -- taking varying doses of the vitamin best known for its role in bone health.
In what appears to be the first randomized trial of its kind, they found that arterial stiffness was improved by vitamin D supplementation in a dose-response manner in this population, they write in the journal PLOS ONE.
Overweight/obese blacks are at increased risk for vitamin D deficiency because darker skin absorbs less sunlight -- the skin makes vitamin D in response to sun exposure -- and fat tends to sequester vitamin D for no apparent purpose, says Dong, the study's corresponding author.
Participants taking 4,000 international units -- more than six times the daily 600 IUs the Institute of Medicine currently recommends for most adults and children -- received the most benefit, says Dr. Anas Raed, research resident in the MCG Department of Medicine and the study's first author.
The dose, now considered the highest, safe upper dose of the vitamin by the Institute of Medicine, reduced arterial stiffness the most and the fastest: 10.4 percent in four months. "It significantly and rapidly reduced stiffness," Raed says.
Two thousand IUs decreased stiffness by 2 percent in that timeframe. At 600 IUs, arterial stiffness actually increased slightly -- .1 percent -- and the placebo group experienced a 2.3 percent increase in arterial stiffness over the timeframe.
They used the non-invasive, gold standard pulse wave velocity to assess arterial stiffness. Reported measures were from the carotid artery in the neck to the femoral artery, a major blood vessel, which supplies the lower body with blood. The American Heart Association considers this the primary outcome measurement of arterial stiffness.
When the heart beats, it generates a waveform, and with a healthy heart and vasculature there are fewer and smaller waves. The test essentially measures the speed at which the blood is moving, and in this case, fast is not good, Raed says.
"When your arteries are more stiff, you have higher pulse wave velocity, which increases your risk of cardiometabolic disease in the future," says Raed.
The varying doses, as well as the placebo participants took, were all packaged the same so neither they or the investigators knew which dose, if any, they were getting until the study was complete. Both placebo and supplements were given once monthly -- rather than daily at home -- at the GPI to ensure consistent compliance.
Dong was also corresponding author on a study published in 2015 in the journal BioMed Central Obesity that showed, in this same group of individuals, both 2,000 and 4,000 IUs restored more desirable vitamin D blood levels of 30 nanograms per milliliter.
The 4,000 upper-limit dose restored healthy blood level quicker -- by eight weeks -- and was also better at suppressing parathyroid hormone, which works against vitamin D's efforts to improve bone health by absorbing calcium, they reported.
While heart disease is the leading cause of death in the United States, according to the Centers for Disease Control and Prevention, blacks have higher rates of cardiovascular disease and death than whites and the disease tends to occur earlier in life. The authors write that arterial stiffness and vitamin D deficiency might be potential contributors.
While just how vitamin D is good for our arteries isn't completely understood, it appears to impact blood vessel health in many ways. Laboratory studies have shown that mice missing a vitamin D receptor have higher activation of the renin-angiotensin-aldosterone system, says Raed. Activation of this system increases blood vessel constriction, which can contribute to arterial stiffness. Vitamin D also can suppress vascular smooth muscle cell proliferation, activation of garbage-eating macrophages and calcification formation, all of which can thicken blood vessel walls and hinder flexibility. Vitamin D also reduces inflammation, an underlying mechanism for obesity related development of coronary artery disease, says Raed.
Now it's time to do a larger-scale study, particularly in high-risk populations, and follow participants' progress for longer periods, Dong and Raed say. "A year would give us even more data and ideas," Raed adds.
Dong notes that pulse wave velocity and blood pressure measures are complementary but not interchangeable. "We think maybe in the future, when you go to your physician, he or she might check your arterial stiffness as another indicator of how healthy you are," Raed says.
There were no measurable differences in weight or blood pressure measurements over the 16-week study period. The Institute of Medicine currently recommends a daily intake of 800 IUs of vitamin D for those age 70 and older. For adolescents and adults, they recommend 4,000 IUs as the upper daily limit; 2,000 was a previous upper limit.
More than 80 percent of Americans, the majority of whom spend their days indoors, have vitamin D insufficiency or deficiency. Dong, an expert in vitamin D and a professor in the MCG Department of Population Health Sciences, says about 15 minutes daily in the "young" sun -- between 10 a.m. and 2 p.m. -- but before your skin starts to get pink, is the best source of vitamin D.
Foods like milk, milk products like cheese and yogurt, fatty fish like mackerel and sardines, some greens like kale and collards and fortified cereals also are good sources. The researchers say a vitamin D supplement is an inexpensive and safe option for most of us.
Story Source:
Materials provided by Medical College of Georgia at Augusta University. Original written by Toni Baker. Note: Content may be edited for style and length.
Journal Reference:
Anas Raed, Jigar Bhagatwala, Haidong Zhu, Norman K. Pollock, Samip J. Parikh, Ying Huang, Robyn Havens, Ishita Kotak, De-Huang Guo, Yanbin Dong. Dose responses of vitamin D3 supplementation on arterial stiffness in overweight African Americans with vitamin D deficiency: A placebo controlled randomized trial. PLOS ONE, 2017; 12 (12): e0188424 DOI: 10.1371/journal.pone.0188424
Cite This Page:
Medical College of Georgia at Augusta University. "High doses of vitamin D rapidly reduce arterial stiffness in overweight/obese, vitamin-deficient African-Americans." ScienceDaily. ScienceDaily, 2 January 2018. <www.sciencedaily.com/releases/2018/01/180102114147.htm>.
sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018
Bifidobacterium or fiber protect against deterioration of the inner colonic mucus layer
Date: January 2, 2018 Source: University of Gothenburg
Summary:
If you are concerned about your health, you should also think about what your gut bacteria consume. Dietary fiber is a key source for their nutrition. Thus the quantity of fiber in your diet influences your weight, blood glucose level and sensitivty to insulin is well-established. The latest research shows that colonic health is also affected.
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quinta-feira, 1 de fevereiro de 2018
Óleos de buriti, urucum e cenoura têm potencial para tratar a acne
31/01/2018
Os compostos integraram uma emulsão que foi testada “in vitro” e mostrou eficácia contra a doença em seu primeiro grau
Os compostos integraram uma emulsão que foi testada “in vitro” e mostrou eficácia contra a doença em seu primeiro grau
Por Antonio Carlos Quinto - Editorias: Ciências da Saúde
Testes in vitro com óleos de urucum, cenoura e buriti resultaram numa emulsão que inibiu a ação de um dos microrganismos causadores da acne – Foto: SharPx via Flickr – CC
Uma emulsão desenvolvida à base de óleos de buriti, urucum e cenoura demonstrou potencial para atuar no tratamento da acne em seu grau 1, que é a manifestação mais leve da doença. O produto foi testado nos laboratórios da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP) da USP, na pesquisa de mestrado da farmacêutica Elizabeth Ramos Romero.
No trabalho Pesquisa e desenvolvimento de emulsões à base de óleos vegetais [buriti, cenoura e urucum] e bases autoemulsionantes aditivadas de óleo de melaleuca e ácido salicílico para o tratamento de pele acneica, Elizabeth testou dois tipos de emulsões diretamente nos microrganismos responsáveis pela infecção: o Staphyloccocus epidermidis e o Propinonibacterium acnes.
O desenvolvimento da formulação foi feito com a metodologia de diagrama ternário, usada pelos pesquisadores para determinar as proporções dos componentes.Veja na imagem abaixo:
No trabalho Pesquisa e desenvolvimento de emulsões à base de óleos vegetais [buriti, cenoura e urucum] e bases autoemulsionantes aditivadas de óleo de melaleuca e ácido salicílico para o tratamento de pele acneica, Elizabeth testou dois tipos de emulsões diretamente nos microrganismos responsáveis pela infecção: o Staphyloccocus epidermidis e o Propinonibacterium acnes.
O desenvolvimento da formulação foi feito com a metodologia de diagrama ternário, usada pelos pesquisadores para determinar as proporções dos componentes.Veja na imagem abaixo:
Foto: Elizabeth Ramos Romero / Acervo pessoal
Os testes foram feitos in vitro e as emulsões foram aplicadas por microdiluição de microplaca, comparando seus efeitos com apresentações comerciais do Brasil e da Colômbia indicadas para o tratamento da acne. “Uma das emulsões continha apenas os óleos de buriti, urucum e de cenoura, enquanto a outra formulação foi feita com os óleos e ácido salicílico, medicamento já utilizado no combate à acne”, descreve a pesquisadora. Veja na imagem abaixo as respectivas formulações para os testes:
As amostras correspondem a: 1 provas com microplacas; formulação 2 só com óleos vegetais; 3 com óleos vegetais e ácido salicílico; 4 produto comercial colombiano; 5 produto comercial brasileiro; 6 amostras controles. Poços com coloração roxo/azul indicam que houve crescimento do microrganismo. Já a coloração rosa mostra inibição da proliferação do microrganismo – Foto: Elizabeth Ramos Romero / Acervo pessoal
O resultado é que a formulação dos óleos e a formulação dos óleos acrescida do ácido têm um efeito bacteriostático, ou seja, freou a proliferação do Staphyloccocus epidermidis, que é o microrganismo mais predominante na acne. “Ainda serão necessários novos estudos para combater o Propinonibacterium acnes”, explica Elizabeth.
A acne em seu estágio inicial apresenta cravos, mas sem lesões inflamatórias – Foto: Derek Miller/Flickr-CC
Evolução da acne
Elizabeth ressalta que o sucesso da emulsão se deu com a doença em seu grau 1. “A acne em seu estágio inicial tem como principais sintomas os comedões, mais conhecidos como cravos, mas sem lesões inflamatórias”, descreve a pesquisadora. Em seu grau 2, a doença tem como sintomas, além dos comedões, pápulas e pústulas, que são elevações causadas na pele por reações inflamatórias que podem conter pus. “No caso do grau 3, além dos comedões e espinhas, pode-se observar lesões císticas já maiores”, observa Elizabeth.
Evolução da acne
Elizabeth ressalta que o sucesso da emulsão se deu com a doença em seu grau 1. “A acne em seu estágio inicial tem como principais sintomas os comedões, mais conhecidos como cravos, mas sem lesões inflamatórias”, descreve a pesquisadora. Em seu grau 2, a doença tem como sintomas, além dos comedões, pápulas e pústulas, que são elevações causadas na pele por reações inflamatórias que podem conter pus. “No caso do grau 3, além dos comedões e espinhas, pode-se observar lesões císticas já maiores”, observa Elizabeth.
Elisabeth Romero iniciou suas pesquisas na FCFRP em 2014 – Foto: Elizabeth Ramos Romero / Arquivo pessoal
De acordo com a farmacêutica, ainda não é bem definido na literatura médica se a acne tem relação com o tipo de alimentação consumida. “O que sabemos é que se trata de uma doença ligada às mudanças hormonais, em que as glândulas sebáceas depositam mais gordura na pele”, afirma Elizabeth, ressaltando que, em sua pesquisa, somente os efeitos da acne na pele foram considerados.
O trabalho foi embasado em estudos anteriores, principalmente indianos, em que foram constatados efeitos positivos de compostos antioxidantes e fenóis contra microrganismos. O estudo também contou com a colaboração de cientistas da Universidade de Antioquia, em Medellín, na Colômbia, onde os óleos foram caracterizados para determinar suas capacidades antioxidantes. “Os óleos apresentaram, justamente, como principais componentes, antioxidantes e fenóis em suas composições”, conta a pesquisadora.
As pesquisas de Elizabeth tiveram início em 2014 e todos os testes foram feitos, segundo ela, seguindo a guia de estabilidade da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A pesquisadora acredita que num prazo de seis meses a um ano já poderão ser realizados testes em humanos. O estudo foi concluído em abril de 2017, sob orientação do professor Pedro Alves da Rocha Filho, da FCFRP da USP.
Mais informações: e-mail eramosro@usp.br, com Elizabeth Ramos Romero
Link:
http://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/oleos-de-buriti-urucum-e-cenoura-tem-potencial-para-tratar-a-acne/
De acordo com a farmacêutica, ainda não é bem definido na literatura médica se a acne tem relação com o tipo de alimentação consumida. “O que sabemos é que se trata de uma doença ligada às mudanças hormonais, em que as glândulas sebáceas depositam mais gordura na pele”, afirma Elizabeth, ressaltando que, em sua pesquisa, somente os efeitos da acne na pele foram considerados.
O trabalho foi embasado em estudos anteriores, principalmente indianos, em que foram constatados efeitos positivos de compostos antioxidantes e fenóis contra microrganismos. O estudo também contou com a colaboração de cientistas da Universidade de Antioquia, em Medellín, na Colômbia, onde os óleos foram caracterizados para determinar suas capacidades antioxidantes. “Os óleos apresentaram, justamente, como principais componentes, antioxidantes e fenóis em suas composições”, conta a pesquisadora.
As pesquisas de Elizabeth tiveram início em 2014 e todos os testes foram feitos, segundo ela, seguindo a guia de estabilidade da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A pesquisadora acredita que num prazo de seis meses a um ano já poderão ser realizados testes em humanos. O estudo foi concluído em abril de 2017, sob orientação do professor Pedro Alves da Rocha Filho, da FCFRP da USP.
Mais informações: e-mail eramosro@usp.br, com Elizabeth Ramos Romero
Link:
http://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-da-saude/oleos-de-buriti-urucum-e-cenoura-tem-potencial-para-tratar-a-acne/
Extrato pirolenhoso
Texto:
Giovanna Brito Lins - Bacharelado em Ciência e Tecnologia e bacharelado em Biologia - UFABC - Universidade Federal do ABC
O extrato pirolenhoso é um líquido obtido a partir da condensação da fumaça expelida nos processos de carbonização da madeira recém-cortada, comumente associado, portanto, à produção de carvão vegetal.
A coleta ocorre entre os limites de 80 a 120°C de temperatura, medidas a cerca de 10 cm abaixo da boca de saída da primeira chaminé. Tais medidas são importantes para reduzir a presença de alcatrão e consequentemente a toxidez do líquido pirolenhoso. O produto da destilação deve permanecer em repouso por um período de 3 a 6 meses para que reações químicas cessem e os componentes estabilizem. Após este período, o produto deve ser separado em três etapas visualmente diferentes. A primeira camada é constituída de óleos vegetais e água (10%), a segunda do líquido pirolenhoso (60% a 75%), e a terceira do alcatrão (20% a 30%) (CAMPOS, 2007).
Figura 1: Forno rústico para queima vegetal adaptado com duas chaminés para controle e coleta do extrato pirolenhoso. Fonte: (CAMPOS, 2007).
O extrato de boa qualidade apresenta coloração de amarelo clara a vermelho achocolatada. À medida que avança o processo de oxidação, com o tempo, sua cor vai ficando mais escura. Caso se apresente turvo devido à presença de materiais em suspensão deverá ser feita a purificação, pois a transparência é um indicador de qualidade. Avalia-se através de olfato o cheiro característico de “defumado” (ECOPIROL, 2013).
Segundo Campos (2007), a escolha da madeira a ser utilizada é de muita importância na qualidade do ácido pirolenhoso. Deve-se evitar qualquer tipo de madeira tratada com pesticidas, madeiras provenientes de mata nativa e espécies tratadas com agrotóxicos, pois há grande presença de espécies venenosas o que inviabiliza o extrato pirolenhoso para fins alimentícios. Para cada demanda do extrato o tipo de madeira a ser utilizada deve ser único, pois cada espécie pode apresentar componentes distintos após a combustão, misturar tipos de madeiras poderia influenciar na qualidade do EP. A boa madeira para a produção do extrato é aquela que se conhece a espécie, sabe-se da ausência de agrotóxicos e de qualquer outra substância nociva à saúde.
Além das vantagens que envolvem a redução da emissão de gases poluentes na atmosfera, baixo custo de obtenção por ser um subproduto da produção de carvão vegetal que ocorre em larga escala por todo o mundo, os processos de transformação do extrato são simples (decantação, destilação, por exemplo) e servem para obter muitos dos diferentes compostos nele encontrados.
Figura 2: Esquema dos processos de tratamento do líquido pirolenhoso para aplicações diferentes.
Fonte: (Miyasaka et al., 1999, citado por SILVEIRA, 2010).
Figura 3: Amostras de líquido pirolenhoso proveniente de diferentes processos (da esquerda para a direita) (1) decantada por seis meses e filtrada, (2) destilada uma vez, (3) destilada duas vezes ; (4) bruta sem filtração e (5,6) resíduo da decantação após 6 meses.
Fonte: (CAMPOS, 2007)
A aplicabilidade do extrato, seja bruto, decantado ou destilado é extremamente abrangente, principalmente na agricultura, como por exemplo: na composição de adubos orgânicos e na compostagem; como potencializador da eficiência de produtos fitossanitários e absorção de nutrientes em pulverizações foliares com potencial quelatizante (capacidade de isolar a carga elétrica de íons e reduzir ou eliminar a reatividade de algumas moléculas, gerando resultados mais simples de controlar e analisar) desinfecção de ambientes, esterilizante eficiente; aditivo de alimentos; na área humana, é usado em banhos para lavagem da pele áspera. Vale ressaltar que, para as últimas, é recomendada a destilação do extrato pirolenhoso bruto, para eliminar completamente o alcatrão e/ou outras toxinas que ainda poderão estar presentes em casos de utilização em hortaliças e pulverização de frutos.
Pode-se concluir, portanto, que o uso deste líquido em diferentes formas e funções, devido à presença de muitos compostos é viável e variável de acordo com o vegetal carbonizado e processo pelo qual o líquido passou, aumentando a quantidade de insumos e formulações possíveis sendo, também, um produto sustentável, de fácil acesso e de fonte renovável.
Referências:
Agrícola. Rio Grande do Sul: Pelotas, 2007. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/746002/tecnicas-para-producao-de-extrato-pirolenhoso-para-uso-agricola>. Acesso em: 31. jan. 2018.
CAMPOS, Ângela. Técnicas para Produção de Extrato Pirolenhoso para Uso Agrícola. Disponível em: <https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30826/1/Circular-65.pdf>. . Acesso em: 31. jan. 2018.
ecopirol.com.br/conheca.html
Giovanna Brito Lins - Bacharelado em Ciência e Tecnologia e bacharelado em Biologia - UFABC - Universidade Federal do ABC
O extrato pirolenhoso é um líquido obtido a partir da condensação da fumaça expelida nos processos de carbonização da madeira recém-cortada, comumente associado, portanto, à produção de carvão vegetal.
A coleta ocorre entre os limites de 80 a 120°C de temperatura, medidas a cerca de 10 cm abaixo da boca de saída da primeira chaminé. Tais medidas são importantes para reduzir a presença de alcatrão e consequentemente a toxidez do líquido pirolenhoso. O produto da destilação deve permanecer em repouso por um período de 3 a 6 meses para que reações químicas cessem e os componentes estabilizem. Após este período, o produto deve ser separado em três etapas visualmente diferentes. A primeira camada é constituída de óleos vegetais e água (10%), a segunda do líquido pirolenhoso (60% a 75%), e a terceira do alcatrão (20% a 30%) (CAMPOS, 2007).
Figura 1: Forno rústico para queima vegetal adaptado com duas chaminés para controle e coleta do extrato pirolenhoso. Fonte: (CAMPOS, 2007).
O extrato de boa qualidade apresenta coloração de amarelo clara a vermelho achocolatada. À medida que avança o processo de oxidação, com o tempo, sua cor vai ficando mais escura. Caso se apresente turvo devido à presença de materiais em suspensão deverá ser feita a purificação, pois a transparência é um indicador de qualidade. Avalia-se através de olfato o cheiro característico de “defumado” (ECOPIROL, 2013).
Segundo Campos (2007), a escolha da madeira a ser utilizada é de muita importância na qualidade do ácido pirolenhoso. Deve-se evitar qualquer tipo de madeira tratada com pesticidas, madeiras provenientes de mata nativa e espécies tratadas com agrotóxicos, pois há grande presença de espécies venenosas o que inviabiliza o extrato pirolenhoso para fins alimentícios. Para cada demanda do extrato o tipo de madeira a ser utilizada deve ser único, pois cada espécie pode apresentar componentes distintos após a combustão, misturar tipos de madeiras poderia influenciar na qualidade do EP. A boa madeira para a produção do extrato é aquela que se conhece a espécie, sabe-se da ausência de agrotóxicos e de qualquer outra substância nociva à saúde.
Além das vantagens que envolvem a redução da emissão de gases poluentes na atmosfera, baixo custo de obtenção por ser um subproduto da produção de carvão vegetal que ocorre em larga escala por todo o mundo, os processos de transformação do extrato são simples (decantação, destilação, por exemplo) e servem para obter muitos dos diferentes compostos nele encontrados.
Figura 2: Esquema dos processos de tratamento do líquido pirolenhoso para aplicações diferentes.
Fonte: (Miyasaka et al., 1999, citado por SILVEIRA, 2010).
Figura 3: Amostras de líquido pirolenhoso proveniente de diferentes processos (da esquerda para a direita) (1) decantada por seis meses e filtrada, (2) destilada uma vez, (3) destilada duas vezes ; (4) bruta sem filtração e (5,6) resíduo da decantação após 6 meses.
Fonte: (CAMPOS, 2007)
A aplicabilidade do extrato, seja bruto, decantado ou destilado é extremamente abrangente, principalmente na agricultura, como por exemplo: na composição de adubos orgânicos e na compostagem; como potencializador da eficiência de produtos fitossanitários e absorção de nutrientes em pulverizações foliares com potencial quelatizante (capacidade de isolar a carga elétrica de íons e reduzir ou eliminar a reatividade de algumas moléculas, gerando resultados mais simples de controlar e analisar) desinfecção de ambientes, esterilizante eficiente; aditivo de alimentos; na área humana, é usado em banhos para lavagem da pele áspera. Vale ressaltar que, para as últimas, é recomendada a destilação do extrato pirolenhoso bruto, para eliminar completamente o alcatrão e/ou outras toxinas que ainda poderão estar presentes em casos de utilização em hortaliças e pulverização de frutos.
Pode-se concluir, portanto, que o uso deste líquido em diferentes formas e funções, devido à presença de muitos compostos é viável e variável de acordo com o vegetal carbonizado e processo pelo qual o líquido passou, aumentando a quantidade de insumos e formulações possíveis sendo, também, um produto sustentável, de fácil acesso e de fonte renovável.
Referências:
Agrícola. Rio Grande do Sul: Pelotas, 2007. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/746002/tecnicas-para-producao-de-extrato-pirolenhoso-para-uso-agricola>. Acesso em: 31. jan. 2018.
CAMPOS, Ângela. Técnicas para Produção de Extrato Pirolenhoso para Uso Agrícola. Disponível em: <https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30826/1/Circular-65.pdf>. . Acesso em: 31. jan. 2018.
ecopirol.com.br/conheca.html
SILVEIRA, C.M. Influência do Extrato Pirolenhoso no desenvolvimento e crescimento de plantas de milho. São Paulo: Jaboticabal, 2010. Disponível em: <www.fcav.unesp.br/download/pgtrabs/pv/d/2809.pdf>. Acesso em: 31. jan. 2018.
Food cues undermine healthy eating choices
Date: January 2, 2018 Source: Universiteit van Amsterdam (UVA)
Summary:
Obesity has become a major health issue due to the current ‘obesogenic’ environment in which unhealthy food is both easy and cheap to purchase. As a result, many (government) organisations encourage healthy eating habits among the general public by providing information on healthy diets. Nevertheless, when people encounter stimuli that they have learned to associate with certain snacks, they tend to choose those products, even when they know these are unhealthy.
See more at:
https://www.sciencedaily.com/releases/2018/01/180102103811.htm
Summary:
Obesity has become a major health issue due to the current ‘obesogenic’ environment in which unhealthy food is both easy and cheap to purchase. As a result, many (government) organisations encourage healthy eating habits among the general public by providing information on healthy diets. Nevertheless, when people encounter stimuli that they have learned to associate with certain snacks, they tend to choose those products, even when they know these are unhealthy.
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https://www.sciencedaily.com/releases/2018/01/180102103811.htm
quarta-feira, 31 de janeiro de 2018
Picolé mentolado diminui sede de paciente em jejum pré-operatório
30/01/2018
Desenvolvido na Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto, picolé deve ser ingerido três horas antes da cirurgia
Desenvolvido na Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto, picolé deve ser ingerido três horas antes da cirurgia
Para autora do estudo, pesquisa quebra o paradigma de que o paciente cirúrgico precisa passar sede para ter uma cirurgia segura – Foto: Divulgação
Em salas pré-operatórias, um tipo de picolé com sabor mentolado diminuiu o desconforto da sede causada pelo jejum em pacientes que aguardavam cirurgia. A enfermeira Patrícia Aroni utilizou uma receita, com pequenos ajustes na fórmula, já utilizada após cirurgia bariátrica, para testes em pesquisa da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto (EERP) da USP. A pesquisadora estudou sua receita mentolada em pacientes que passam por longos períodos de jejum antes dos procedimentos cirúrgicos.
Na pesquisa, Patrícia ofereceu o picolé para 20 pessoas no pré-operatório, enquanto outras 20 receberam apenas o padrão de rotina nesses casos. Após analisar os dois grupos de pacientes, a pesquisadora verificou que, ingerida três horas antes da cirurgia, a fórmula gelada diminuiu significativamente a intensidade e o desconforto da sede.
Esses resultados foram observados após 20 minutos do término da degustação. Ao tomar apenas uma unidade do sorvete, o paciente ficou satisfeito e não solicitou maiores volumes de líquido. O conforto verificado, segundo Patrícia, faz do picolé mentolado uma alternativa viável, de baixo custo e de boa aceitabilidade. E, também, “faz refletir sobre a necessidade de se olhar para a prática clínica e visualizar o que poderíamos fazer para melhorar a qualidade no cuidado prestado. Esse estudo quebra o paradigma de que o paciente cirúrgico precisa passar sede para ter uma cirurgia segura”.
Pacientes no pré-operatório são mantidos em jejum de líquidos e sólidos. A medida é de segurança contra o risco do conteúdo gástrico ser aspirado durante a anestesia; mas cada alimento necessita de um tempo de jejum diferente. “No caso da água, o tempo de jejum recomendado pela organização científica American Society of Anesthesiologists é de duas horas.”
Apesar dessa indicação, a enfermeira, que participa de um grupo de pesquisa (GPS) que estuda a sede de pacientes tanto no pré quanto no pós-operatório, garante que grande parte das equipes de saúde, públicas e privadas, costuma usar medidas não padronizadas e muitas vezes ineficazes para resolver a questão da sede nesses pacientes. Muitas vezes são “mantidos em jejum de sólidos e líquidos por períodos muito maiores do que o recomendado. Isso porque não existem protocolos bem definidos sobre tempos menores de jejum. O jejum de água torna o momento ainda mais estressante”.
Em salas pré-operatórias, um tipo de picolé com sabor mentolado diminuiu o desconforto da sede causada pelo jejum em pacientes que aguardavam cirurgia. A enfermeira Patrícia Aroni utilizou uma receita, com pequenos ajustes na fórmula, já utilizada após cirurgia bariátrica, para testes em pesquisa da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto (EERP) da USP. A pesquisadora estudou sua receita mentolada em pacientes que passam por longos períodos de jejum antes dos procedimentos cirúrgicos.
Na pesquisa, Patrícia ofereceu o picolé para 20 pessoas no pré-operatório, enquanto outras 20 receberam apenas o padrão de rotina nesses casos. Após analisar os dois grupos de pacientes, a pesquisadora verificou que, ingerida três horas antes da cirurgia, a fórmula gelada diminuiu significativamente a intensidade e o desconforto da sede.
Esses resultados foram observados após 20 minutos do término da degustação. Ao tomar apenas uma unidade do sorvete, o paciente ficou satisfeito e não solicitou maiores volumes de líquido. O conforto verificado, segundo Patrícia, faz do picolé mentolado uma alternativa viável, de baixo custo e de boa aceitabilidade. E, também, “faz refletir sobre a necessidade de se olhar para a prática clínica e visualizar o que poderíamos fazer para melhorar a qualidade no cuidado prestado. Esse estudo quebra o paradigma de que o paciente cirúrgico precisa passar sede para ter uma cirurgia segura”.
Pacientes no pré-operatório são mantidos em jejum de líquidos e sólidos. A medida é de segurança contra o risco do conteúdo gástrico ser aspirado durante a anestesia; mas cada alimento necessita de um tempo de jejum diferente. “No caso da água, o tempo de jejum recomendado pela organização científica American Society of Anesthesiologists é de duas horas.”
Apesar dessa indicação, a enfermeira, que participa de um grupo de pesquisa (GPS) que estuda a sede de pacientes tanto no pré quanto no pós-operatório, garante que grande parte das equipes de saúde, públicas e privadas, costuma usar medidas não padronizadas e muitas vezes ineficazes para resolver a questão da sede nesses pacientes. Muitas vezes são “mantidos em jejum de sólidos e líquidos por períodos muito maiores do que o recomendado. Isso porque não existem protocolos bem definidos sobre tempos menores de jejum. O jejum de água torna o momento ainda mais estressante”.
Foto: Marcos Santos/USP Imagens
Sabor e aroma de frescor na boca
O estudo comparou o conforto e desconforto da sede no pré-operatório de 40 pacientes, utilizando escalas de intensidade cientificamente aprovadas e que garantiram a coleta de informações antes e após a degustação do sorvete. Como resultado final, Patrícia concluiu que o picolé mentolado é uma boa estratégia para matar a sede.
A enfermeira conta que outras formas de manejo da sede já foram testadas, como o creme mentolado, o picolé de gelo e a goma de mascar. Mas, para o pré-operatório, o picolé mentolado foi testado pela primeira vez na realidade nacional. “Devido às características de temperatura e sabor, o picolé mentolado tem potencial para ser melhor aceito entre os pacientes no pré-operatório. Além de ser uma estratégia fria, que sabidamente proporciona maior alívio da sede, ele tem sabor e aroma que auxiliam no refrescamento de cavidade oral.”
O uso do picolé mentolado no centro cirúrgico está em implementação no Hospital Universitário de Londrina, que já se prepara para o treinamento de sua equipe de saúde. Além dessa instituição, a ideia é divulgar os resultados da pesquisa para mais instituições. No dia 26 de março, a orientadora do estudo, professora Cristina Maria Galvão, da EERP, apresentará os resultados do estudo no AORN Global Surgical Conference & Expo 2018, em Nova Orleans, Estados Unidos.
Sabor e aroma de frescor na boca
O estudo comparou o conforto e desconforto da sede no pré-operatório de 40 pacientes, utilizando escalas de intensidade cientificamente aprovadas e que garantiram a coleta de informações antes e após a degustação do sorvete. Como resultado final, Patrícia concluiu que o picolé mentolado é uma boa estratégia para matar a sede.
A enfermeira conta que outras formas de manejo da sede já foram testadas, como o creme mentolado, o picolé de gelo e a goma de mascar. Mas, para o pré-operatório, o picolé mentolado foi testado pela primeira vez na realidade nacional. “Devido às características de temperatura e sabor, o picolé mentolado tem potencial para ser melhor aceito entre os pacientes no pré-operatório. Além de ser uma estratégia fria, que sabidamente proporciona maior alívio da sede, ele tem sabor e aroma que auxiliam no refrescamento de cavidade oral.”
O uso do picolé mentolado no centro cirúrgico está em implementação no Hospital Universitário de Londrina, que já se prepara para o treinamento de sua equipe de saúde. Além dessa instituição, a ideia é divulgar os resultados da pesquisa para mais instituições. No dia 26 de março, a orientadora do estudo, professora Cristina Maria Galvão, da EERP, apresentará os resultados do estudo no AORN Global Surgical Conference & Expo 2018, em Nova Orleans, Estados Unidos.
Receita ativa impulso nervoso que sacia a sede
O picolé mentolado utilizado na pesquisa é uma formulação de 30 mililitros (ml), congelada no palito e feita com mentol dissolvido em álcool de cereais, água ultrafiltrada e sacarina (um tipo de açúcar). O congelado tem gosto e aroma parecidos com uma bala de menta e é ingerido pelos pacientes três horas antes da cirurgia.
Patrícia explica que substâncias frias e mentoladas ativam um receptor de temperatura que fica na cavidade bucal. “Esse receptor, quanto ativado, envia uma mensagem à região cerebral relacionada ao alívio da sensação de sede.” Como se trata de um impulso nervoso, o paciente não precisa ingerir grandes quantidades para matar a sede. “Aí entra a vantagem do picolé mentolado, em que pouca quantidade dá a sensação de saciedade da sede. Não é preciso, por exemplo, de um copo de água.”
Foto: Arquivo Pessoal
Fatores emocionais também contribuem para a intensificação da sede desses pacientes: “A ansiedade pré-operatória causa o ressecamento da cavidade oral e consequente liberação do hormônio antidiurético, o principal hormônio relacionado à sede”, explica. Uma vez que a sede pode ser causada também por conta da ansiedade, o paciente pode sentir sede mesmo não necessitando de água.
A tese O uso do picolé mentolado para manejo da sede do paciente no pré-operatório: ensaio clínico randomizado, foi defendida na EERP em dezembro de 2017, sob a orientação da professora Cristina Maria Galvão e com co-orientação da professora Lígia Fahl Fonseca.
Stella Arengheri, de Ribeirão Preto
Mais informações: e-mail aronipatrícia@gmail.com
Fatores emocionais também contribuem para a intensificação da sede desses pacientes: “A ansiedade pré-operatória causa o ressecamento da cavidade oral e consequente liberação do hormônio antidiurético, o principal hormônio relacionado à sede”, explica. Uma vez que a sede pode ser causada também por conta da ansiedade, o paciente pode sentir sede mesmo não necessitando de água.
A tese O uso do picolé mentolado para manejo da sede do paciente no pré-operatório: ensaio clínico randomizado, foi defendida na EERP em dezembro de 2017, sob a orientação da professora Cristina Maria Galvão e com co-orientação da professora Lígia Fahl Fonseca.
Stella Arengheri, de Ribeirão Preto
Mais informações: e-mail aronipatrícia@gmail.com
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terça-feira, 30 de janeiro de 2018
Video - Las plantas medicinales de Azuay
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Mama Amada Aguilar, Jambiruna/Sanadora, tiene un local en el segundo piso del Mercado 10 de Agosto de Cuenca, desde hace muchos años, ofrece y recomienda plantas medicinales para las diferentes dolencias del cuerpo y el alma, sabiduria que heredó de sus abuelos y padres, en la ciudad de Cuenca.
Es inminente emprender en el estudio de la etnobotánica de esta parte andina para emprender en el concepto de hogar como clínica, asi no necesitaríamos de los médicos, porque nosotros seríamos nuestros propios medicos, como plantea el Comunicador en Salud Bacterial de ReAct Asia, Satya Sivaraman, o como lo están emprendidendo en el sur de Argentina, en San Martín e los Andes, la Red Jarilla, con sus amados yuyos, como lo llama la Profesora Sandra Marín y una serie de amigas y amigos que bregan porque los yuyos sean reconocidos como medicinas limpias.
Fuente: Patricio Matute
Mama Amada Aguilar, Jambiruna/Sanadora, tiene un local en el segundo piso del Mercado 10 de Agosto de Cuenca, desde hace muchos años, ofrece y recomienda plantas medicinales para las diferentes dolencias del cuerpo y el alma, sabiduria que heredó de sus abuelos y padres, en la ciudad de Cuenca.
Patricio Matute, Educador/Gestor Cultural
Jorge Parra/Docente, Universidad de Cuenca
Arturo Quizhpe/Director, ReAct Latinoamérica
La increíble sabiduría de mamas, abuelas, hijas y nietas, es un baúl grande de comparticiones para la prevención en salud y cura de enfermedaes. Durante siglos ésta tradición cultural fue transmitida oralmente y desde el ensayo-error.
La etnobotánica de Ecuador y en especial de las provicnias de Cañar, Azuay y Loja, es muy sustanciosa por la variedad de pisos ecológicos y microclimas que van desde los 5.000 metros sobre el nivel del mar en la cordillera de los Andes, hasta los valles cálidos sobre los 700 metros. Esto permite tener plantas cálidas y plantas frias que vienen a paliar las enfermedades y dolencias con la correcta utilización de dosis, en los tiempos y espacios necesarios para su ingesta, como también tomando en cuenta el color claro u oscuro, el aroma, y el sabor dulce o ácido de las mismas.
Curar con plantas es un arte, y en Latinoamérica los Kallawayas de Bolivia han sido los médicos nativos que han difuminado sus saberes por estas tierras andinas, aquí está su herencia y su ADN cultural, como la tenía nuestra querida Jambiruna azuaya, recien desaparecida, Robertina Vele Zhingri, a quien queremos dedicar esta humilde investigación desde la comunicación cultural y la antropología cultural.
Hay variedadades nativas inceibles que aún no han sido descubiertas y que presentan caracteristicas especiales para prevenir enfermedades graves, con la paticularidad de que crecen en los pajonales cercanos a los 3000 y 5000 metros de altura.
La particularidad de estas plantas quizá se deba al microbioma limpio/puro de los Andes en donde no ha llegado aún la polución y la contaminación de aire, agua y tierra. Ingerir esas plantas con un microbioma sano, permite controlar el avance de ciertas dolencias. Supimos de variedades fitogeneticas como el shipalpal (palabra cañari), o una variedad denominada chuquiragua, o carne humana, como otras como gañal, pumamaqui, guagual, todas variedades endémicas de los cerros de esta parte del planeta.
Jorge Parra/Docente, Universidad de Cuenca
Arturo Quizhpe/Director, ReAct Latinoamérica
La increíble sabiduría de mamas, abuelas, hijas y nietas, es un baúl grande de comparticiones para la prevención en salud y cura de enfermedaes. Durante siglos ésta tradición cultural fue transmitida oralmente y desde el ensayo-error.
La etnobotánica de Ecuador y en especial de las provicnias de Cañar, Azuay y Loja, es muy sustanciosa por la variedad de pisos ecológicos y microclimas que van desde los 5.000 metros sobre el nivel del mar en la cordillera de los Andes, hasta los valles cálidos sobre los 700 metros. Esto permite tener plantas cálidas y plantas frias que vienen a paliar las enfermedades y dolencias con la correcta utilización de dosis, en los tiempos y espacios necesarios para su ingesta, como también tomando en cuenta el color claro u oscuro, el aroma, y el sabor dulce o ácido de las mismas.
Curar con plantas es un arte, y en Latinoamérica los Kallawayas de Bolivia han sido los médicos nativos que han difuminado sus saberes por estas tierras andinas, aquí está su herencia y su ADN cultural, como la tenía nuestra querida Jambiruna azuaya, recien desaparecida, Robertina Vele Zhingri, a quien queremos dedicar esta humilde investigación desde la comunicación cultural y la antropología cultural.
Hay variedadades nativas inceibles que aún no han sido descubiertas y que presentan caracteristicas especiales para prevenir enfermedades graves, con la paticularidad de que crecen en los pajonales cercanos a los 3000 y 5000 metros de altura.
La particularidad de estas plantas quizá se deba al microbioma limpio/puro de los Andes en donde no ha llegado aún la polución y la contaminación de aire, agua y tierra. Ingerir esas plantas con un microbioma sano, permite controlar el avance de ciertas dolencias. Supimos de variedades fitogeneticas como el shipalpal (palabra cañari), o una variedad denominada chuquiragua, o carne humana, como otras como gañal, pumamaqui, guagual, todas variedades endémicas de los cerros de esta parte del planeta.
Es inminente emprender en el estudio de la etnobotánica de esta parte andina para emprender en el concepto de hogar como clínica, asi no necesitaríamos de los médicos, porque nosotros seríamos nuestros propios medicos, como plantea el Comunicador en Salud Bacterial de ReAct Asia, Satya Sivaraman, o como lo están emprendidendo en el sur de Argentina, en San Martín e los Andes, la Red Jarilla, con sus amados yuyos, como lo llama la Profesora Sandra Marín y una serie de amigas y amigos que bregan porque los yuyos sean reconocidos como medicinas limpias.
Fuente: Patricio Matute