Picão branco ou
fazendeiro
Texto
Marcos Roberto Furlan (Eng. Agrônomo)
Paloma Cristina da Silva (Acadêmica de Biologia)
Nos quintais,
principalmente naqueles em que o solo é rico em matéria orgânica, ocorre uma
planta semelhante a uma margarida, mas com flores bem menores. Apesar de não
ser nativa, aqui se espalhou, e, atualmente, é encontrada em quase todas as
regiões do Brasil e, também, em
muitas regiões do mundo, incluindo as mais frias, apesar de ser originária
da América Central.
Por ser
considerada uma espécie invasora, ou até ser classificada injustamente como
planta daninha, a maioria da população ignora os seus usos. É denominada
popularmente, dependendo da região, por fazendeiro ou picão-branco, mas há
várias outros nomes populares, como, por exemplo, margaridinha, botão-de-ouro e
fazendeiro-peludo. Seu nome científico é Galinsoga parviflora Cav., e
pertence à família Asteraceae.
O picão-branco é uma planta de porte herbáceo, com altura
de aproximadamente 25 a
40 cm, variando muito em função do tipo de solo. É ereta e ramificada, e as suas
flores são dispostas em inflorescências do tipo capítulo, de coloração branca
nas laterais e amarela na parte central. Os frutos são pequenos e pretos. No
Brasil, o seu desenvolvimento ocorre no outono e na primavera, com ciclo
vegetativo de aproximadamente 50 dias.
Com relação aos
usos em animais, são poucas as pesquisas, mas há relato da utilização tradicional,
juntamente com o picão-preto (Bidens pilosa), para desintoxicação, tendo
em vista a ação de ambas no fígado, segundo os que a utilizam. No entanto,
ainda não há respaldo da ciência para essa finalidade.
Na agricultura,
percebemos que, apesar de indicar um solo rico em matéria orgânica, sua
presença, quando exclusiva, pode indicar solo desequilibrado com relação aos
teores de nutrientes. Normalmente, há bom fornecimento de macronutrientes, com
carência de alguns micronutrientes, como o cobre, o qual é importante na defesa
das plantas contra patógenos.
Em hortas,
quando se utiliza muito esterco (que é pobre em alguns nutrientes,
principalmente os micronutrientes) e não se complementa com outros adubos, acaba
prevalecendo a ocorrência do picão-branco. Isso serve como alerta para o
agricultor, pois na horta ou no jardim em que há predomínio dessa espécie, a
adubação está sendo inadequada.
Um uso
interessante é colher seus ramos com flores e fazer um arranjo floral com
plantas do campo. Assim como algumas espécies que nascem espontaneamente, as
flores ficam abertas por um bom tempo após serem colhidas. Somente um cuidado deverá
ser tomado, pois há algumas citações sobre causar alergia em quem colhe
picão-preto.
Na medicina
tradicional, é comum citações sobre o uso para problemas referentes à pele,
como coceiras e ulcerações, como broncodilatadora, para gripes e resfriados, além
do já citado uso para problemas hepáticos. Apesar de serem encontradas
referências sobre o uso do picão-branco por comunidades, ela não é uma das mais
conhecidas com relação aos aspectos medicinais pela população em geral.
Como formas de usos tradicionais, são citados os métodos
de infusão, de decocção e por meio de compressa, dependendo do tipo de doença.
Por exemplo, a população usa para doenças broncopulmonares as formas de infuso
ou de decocto das folhas. Para contusões e feridas, costumam-se fazer compressas
com folhas aquecidas direto no local afetado. Também é utilizado em banho de
assento, para o tratamento de infecções ginecológicas e do aparelho
digestivo.
Apesar do uso
popular, são raras as pesquisas sobre as atividades farmacológicas da espécie.
No entanto, pesquisadores confirmaram a ação antidiarreica da planta (1) e
outros relataram a presença de antioxidantes (2). Também, foi verificada ação
positiva na cicatrização de feridas (3).
Outros usos são: pode inibir o
crescimento de plantas que crescem próximas a ela, devido à alelopatia. Em algumas
regiões da África, é utilizada inclusive como alimento (4).
Referências
(1) YADAV, A.
K.; TANGPU, V. Therapeutic efficacy of Bidens pilosa L. var. radiata
and Galinsoga parviflora Cav. in experimentally induced
diarrhoea in mice. Recent Progress in Medicinal Plants. (Eds. Govil, J. N. & Singh, V.
K.). Vol. 23: Standardization of Herbal/Ayurvedic Formulation. ISBN:
1-9336991-4-0. Studium Press, LLC, Houston, USA, pp. 35-45, 2008.
(2) DERWINSKA, M.;
BAZYLKO, A.; KOWALSKI, J. Antioxidant activity of Galinsoga parviflora
and Galinsoga quadriradiata. Planta Medica 72. p.96,
2006.
(3)SCHMIDT, C., FRONZA, M.,GOETTERT, M.,GELLER, F., LUIK, S., FLORES, E.M.M., BITTENCOURT, C.F., ZANETTI, G.D.,HEINZMANN, B.M., LAUFER, S., MERFORT, I., Biological studies on Brazilian plants used in wound healing. J. Ethnopharmacol., v.122, n.3, p.523-32, 2009.
(4) ODHAV, B.; BEEKRUM S.; AKULA, U.; BAIJNATH, H. Preliminary assessment of nutritional value of traditional leafy vegetables in KwaZulu-Natal, South Africa. Journal of Food Composition and Analysis, v.20, p. 430-435, 2007.
