Sobre a importância dos quintais, cada vez mais desaparecidos e, com isso, as nossas raízes também.
Curiosidades nutricionais e agronômicas sobre plantas medicinais. Yacon possui oligofrutose, açúcar que não é absorvido no nosso corpo. Apesar de ser chamado de batata yacon, não é parente da batata. Seu uso na culinária é tão amplo quanto o da batata. Nossos yacons esse ano não ultrapassaram 1 m de altura, mas é comum ultrapassar 2 m de altura. Após doze meses do plantio dos rizomas já pode ser feita uma colheita. #plantasmedicinais #alimentofuncional #fitoterapia Uma publicação compartilhada por Marcos Roberto Furlan (@quintaisimortais) em Jun 2, 2017 às 4:29 PDT
Curiosidades nutricionais e agronômicas sobre plantas medicinais. Yacon possui oligofrutose, açúcar que não é absorvido no nosso corpo. Apesar de ser chamado de batata yacon, não é parente da batata. Seu uso na culinária é tão amplo quanto o da batata. Nossos yacons esse ano não ultrapassaram 1 m de altura, mas é comum ultrapassar 2 m de altura. Após doze meses do plantio dos rizomas já pode ser feita uma colheita. #plantasmedicinais #alimentofuncional #fitoterapia
Uma publicação compartilhada por Marcos Roberto Furlan (@quintaisimortais) em Jun 2, 2017 às 4:29 PDT
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