Castanha-de-cutia

Fonte da foto: Contribuições da pesquisa para o beneficiamento da castanha-de-cutia

(Couepia edulis Prance) e aproveitamento de seus resíduos.

Para baixar o arquivo: 

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/28452/1/DOC152005.pdf