O cardápio dos próximos anos | Revista Pesquisa FAPESP – revistapesquisa.fapesp.br
Participam do Projeto Climapest 39 instituições, sendo 17 Unidades da Embrapa e 22 Parceiras, entre Universidades, Institutos de pesquisa e Empresas privadas.
Um dos principais produtos vendidos pelo Brasil no exterior, a carne bovina, que coloca o país no topo mundial dos fornecedores desse alimento, pode ser afetada pelo gradativo aumento da presença de dióxido de carbono (CO2) na atmosfera. Os primeiros resultados de um estudo que faz parte do projeto Climapest da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) sobre o impacto do efeito estufa na agricultura apontam para modificações na qualidade da pastagem do gado.
O estudo [Aquecimento Global e a Nova Geografia da Produção Agrícola no Brasil] será apresentado no encontro sobre o impacto do efeito estufa Greenhouse Gases & Animal Agriculture Conference, que começou ontem (23) e vai até o dia 26 de junho, em Dublin, na Irlanda.
Com base na quantidade presumível de CO2 no meio ambiente daqui a 30 anos, pesquisadores brasileiros do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena) da Universidade de São Paulo (USP) criaram um ambiente com alto teor desse gás e constataram que, nessas condições, a gramínea brachiaria, mais utilizada na alimentação do gado no país, cresce com mais força, porém, com menos nutrientes.
“Com mais fibras indigeríveis, em vez de se ter mais produção de carne – porque o boi vai ter mais pasto para comer, nós poderemos ter um problema porque a queda na qualidade dessa comida levará o pecuarista a ter de investir mais”, ponderou o coordenador da pesquisa, Adibe Luiz Abdalla, professor do Cena.
Os trabalhos foram desenvolvidos em um campo experimental da Embrapa, em Jaguariúna, na região de Campinas, a cerca de 125 quilômetros da capital paulista. Nesse local foi criado um ambiente que se prevê como realidade no ano de 2040. Nele foram instalados 12 círculos de 10 metros quadrados nos quais foi injetado CO2 que ampliou a quantidade encontrada atualmente na atmosfera de algo em torno de 370 a 390 para cerca de 590 a 600 partes por milhão (ppm).
O gás carbônico tem o papel de auxiliar no desenvolvimento das plantas por meio da fotossíntese. O professor Adibe estima que com mais fotossíntese haverá um aumento da biomassa. “Esse aumento da produção de biomassa no caso de forragens é interessante porque vai produzir mais e mais capim, só que esse capim pelas informações que a gente está obtendo até agora é de pior qualidade, tem mais fibra, mais componentes indigeríveis”, explicou ele.
Isso poderia comprometer, igualmente, supõe o pesquisador, outras culturas como as de algodão, arroz, feijão, milho e trigo. Mas, segundo ele, ainda não se sabe ao certo o real impacto do efeito estufa sobre essas culturas.
Nota do EcoDebate: Para acessar o estudo “Aquecimento Global e a Nova Geografia da Produção Agrícola no Brasil”, no formato PDF e na íntegra, clique aqui.
Publicações – Encontram-se listados aqui os artigos, livros, capítulos de livro, teses, trabalhos em anais e outras publicações do projeto Climapest.
Artigos
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Livros
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GHINI, R. Mudanças climáticas globais e doenças de plantas. Jaguariúna, SP: Embrapa Meio Ambiente, 2005. 104p. E-Book
GHINI, R.; HAMADA, E. (Ed.). Mudanças climáticas: impactos sobre doenças de plantas no Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. 331p. Saiba mais
GHINI, R.; HAMADA, E.; BETTIOL, W. (Ed.). Impactos das mudanças climáticas sobre doenças de importantes culturas no Brasil. Jaguariúna, SP: Embrapa Meio Ambiente, 2011. 356 p. E-Book
HAMADA, E.; GHINI, R.; FRIGHETTO, R.T.S. (Org.). Workshop sobre mudanças climáticas e problemas fitossanitários, 2012, Jaguariúna. Anais… Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2012. CD-ROM + Internet. Anais
Capítulos de livro
ANGELOTTI, F. Mudanças climáticas e doenças da videira. In: GALVÍNCIO, J.D. (Ed.). Mudanças climáticas e modelos ambientais: caracterização e aplicações. Recife: Universitária UFPE, 2011, v. 3, p. 154-177.
ANGELOTTI, F. Mudanças climáticas e problemas fitossanitários. In: LIMA, R.C.C.; CAVALCANTE, A.M.B.; PEREZ-MARIN, A.M. (Ed.). Desertificação e mudanças climáticas no semiárido brasileiro. Campina Grande: Instituto Nacional do Semiárido – INSA, cap. 8, mod. 3, 2011. p. 147-160.
ANGELOTTI, F.; MAGALHÃES, E.E. de. Impacto potencial das mudanças climáticas sobre as doenças da mangueira no Brasil. In: GHINI, R.; HAMADA, E.; BETTIOL, W. (Ed.). Impactos das mudanças climáticas sobre doenças de importantes culturas do Brasil. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2011. p. 273-284.
ANGELOTTI, F.; PETRERE, V.G.; TEIXEIRA, A.H.C.; SÁ, I.B.; BESERRA, M.S. Cenários de mudanças climáticas para o semiárido brasileiro. In: SÁ, I.B.; SILVA, P.C.G. da. (Ed.).Semiárido brasileiro: pesquisa, desenvolvimento e inovação. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010, v. 1, p. 160-197.
ANGELOTTI, F.; SÁ, I.B.; MELO, R.F. Mudanças climáticas e desertificação no Semi-Árido brasileiro. In: ANGELOTTI, F.; SÁ, I.B.; MENEZES, E.A.; PELLEGRINO, G.Q. (Ed.). Mudanças climáticas e desertificação no Semi-Árido brasileiro. Petrolina: Embrapa Semiárido; Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2009, p. 41-49
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Séries Embrapa
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Reportagem de Marli Moreira, da Agência Brasil, publicada pelo EcoDebate, 24/06/2013
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