Saramago, planta
Saramago (Raphanus raphanistrum L. ).
Designada também como cabrestos, rabão-bravo, rabão-silvestre, entre outros. Embora de gosto um pouco amargo pode utilizar-se em saladas, esparregado, sopa e cresce livremente aqui no montado.
Folha (frente)
Folha (verso)
A longo dos tempos o Homem cultivou cerca de sete mil variedades de espécies diferentes de plantas, hoje apenas 150 variedades estão a ser cultivadas; a maiorias das pessoas apenas se alimenta de 12 delas e todas as outras desapareceram ou estão em vias de extinção. Mais sobre a questão da biodiversidade em Terra Alerta.
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