Ingredientes (10 porções)
2 caixas de gelatina diet de 12 g cada (usei a de morango, mas pode ser qualquer sabor)
400 ml de água fervendo
400 ml de água gelada
1 caixa de creme de leite light (200 g)
Modo de Preparo
Coloque o pó das duas caixas de gelatina em um recipiente e junte a água fervendo. Misture bem com uma colher até dissolver completamente o pó. Junte a água gelada e misture novamente. Leve para a geladeira até ficar quase que completamente endurecida, depois coloque a gelatina firme no liquidificador, junte o creme de leite e bata bem até ficar tudo misturado. Coloque em um recipiente único ou em taças individuais. Leve de volta para a geladeira. Quando voltar a firmar já pode servir.
Dicas:
Essa mousse fica ainda mais gostosa se servida com uma calda diet de frutas.
Uma boa é colocar em tacinhas individuais com uma calda diet por cima e uma folha de hortelã, fica com uma apresentação bem bonita.
Se quiser, substitua o creme de leite por iogurte, o sabor fica bem mais leve e diminui muito a quantidade de calorias.
Se for fazer com a gelatina comum (sem ser diet), faça exatamente da mesma forma.
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