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Considerada uma boa aposta para quem não gosta de beber a água, a "infused water"- água com infusão de frutas está fazendo sucesso mesmo fora do verão.
A água saborizada consiste em adicionar frutas na água mineral (ou filtrada). A bebida ela estimula o consumo de água, pois além de muito saborosa fornece alguns benefícios que iremos abordar abaixo.
Que tal experimentar as águas saborizadas? É uma ótima dica para adotar ao dia a dia pois hidrata e o melhor de tudo: não contem conservantes é super natural!!
Já pensou ao invés de servir refrigerante para as suas visitas ou naquele domingo a tarde com os parentes, servir a água com frutas em uma jarra de vidro? Vai deixar a mesa muito elegante e atrativa, aposte nessa ideia.
E os benefícios? Abaixo iremos listar algumas opções que devem ser adicionadas a nossa deliciosa água saborizada.
Frutas fonte de vitamina C: a vitamina C além de possuir sua ação antioxidante e estimular a resistência às infecções por meio da atividade imunológica de leucócitos, ela melhora a saúde da pele, mantendo-a irrigada pois ela melhora as paredes dos vasos sanguíneos. Fontes: Acerola, laranja, limão, tangerina, morango, kiwi.
Termogênicos: são aqueles que apresentam uma maior dificuldade em ser digeridos, fazendo com que o organismo consuma uma maior quantidade de energia na realização da digestão. Em geral, todos os alimentos gastam energia para serem digeridos, acelerando o metabolismo, aumentando a temperatura corporal e a queima de gordura. No entanto, existem alguns alimentos, denominados termogênicos que merecem destaque, pois eles conseguem induzir o metabolismo a trabalhar em um ritmo acelerado, gastando mais calorias, sendo então classificados. Entre esses alimentos destacam-se: gengibre, laranja,kiwi, chá verde.
Como destaque e opção para deixar a água mais refrescante sugerimos a adição do gengibre e da canela, pois além de termogênicos possuem outros benefícios.
Gengibre: possui ação anti-inflamatória, antifúngica, antioxidante, sendo muito utilizado como antigripal, além de propriedades que auxiliam a digestão. O gingerol, composto presente no gengibre é o responsável pelos inúmeros benefícios à saúde desse condimento.
Canela: Seus benefícios estão associados a melhora na regulação da glicose sanguínea, diminuição do risco de doenças cardiovasculares, apresenta propriedades antimicrobianas que podem diminuir a atividade de uma enzima que está associada a reações alérgicas e também tem seu uso indicado para redução de náuseas, flatulência e cólicas.
Abaixo algumas sugestões de opções de água saborizadas
Água com laranja, gengibre e canela -termogênica
10 folhas de hortelã frescas
3 canelas em pau
3 rodelas finas de gengibre fresco
4 laranjas com casca cortadas em rodelas finas
1 litro de água filtrada
Misturar todos os ingredientes com a água filtrada e leve até a geladeira por 01 hora, depois acrescentar pedras de gelo e servir.
Água com abacaxi e hortelã - refrescante e digestiva
½ abacaxi pérola
10 folhas de hortelã
1 litro de água filtrada
Cortar o abacaxi em rodelas, adicionar as folhas de hortelã e a água filtrada. Levar até a geladeira por aproximadamente 01 hora, depois acrescentar pedras de gelo e servir.
Gizele Bruna Barankevicz
Nutricionista - UNICENTRO
Doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos - ESALQ/USP
Sob Orientação: Profª Jocelem Mastrodi Salgado
Postado há 13th May por GEAF FUNCIONAIS
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