Bolo de maracujá

Categoria: Tortas e bolosRendimento: + de 10 porções
Nada melhor para o verão que um bom bolo de maracujá. Saboreie com calma, pois é uma boa opção para o lanche ou café da manhã, testada e enviada por Vânia Santos Lima, de Viçosa (MG). 

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  Foto: http://pt.wikipedia.org/wiki/Maracuj%C3%A1 

• INGREDIENTES
• - 4 ovos 
  - 1 ½ xícara de açúcar 
  - 3 colheres (sopa) de margarina 
  - 2 xícaras de farinha de trigo 
  - 3 maracujás 
  - 1 colher (sopa) fermento em pó. 

• MODO DE PREPARO
• Bata as claras em neve e reserve. 
  Misture as gemas, o açúcar e a margarina, dissolvendo bem. 
  Adicione a farinha e, depois, o maracujá. Misture bem e acrescente o fermento e a clara. 
  
  
  DICA: Se quiser, faça uma calda com a polpa do maracujá(semente) e um pouco de açúcar para jogar em cima do bolo quente. 
  
  
  Link:
  https://www2.cead.ufv.br/espacoProdutor/scripts/verReceita.php?codigo=89&acao=exibir