Relato de pesquisas sobre o uso da Curcuma longa no tratamento de equinos - I

Carina Wanchowski Palma - Universidade de Taubaté

Marcos Roberto Furlan - Universidade de Taubaté

Os benefícios à saúde humana atribuídos à especiaria cúrcuma/curcumina resultaram em sua ampla utilização como suplemento alimentar para animais de estimação e outros animais, incluindo cavalos.

No Pubmed destacamos os seguintes autores e pesquisas:

Biodisponibilidade 

A cúrcuma (Curcuma longa), amplamente reconhecida por seus benefícios à saúde humana, vem sendo cada vez mais utilizada como suplemento alimentar em animais de estimação e cavalos, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes atribuídas aos curcuminoides (curcumina, desmetoxicurcumina e bisdesmetoxicurcumina). No entanto, enquanto há extensa investigação sobre a metabolização desses compostos em humanos e roedores, os dados sobre sua absorção e metabolismo em equinos ainda são escassos.

Este estudo apresenta um método analítico validado (LC-ESI-MS/MS) para a quantificação simultânea dos curcuminoides livres e seus metabólitos de fase 2 (curcumina-O-sulfato e curcumina-O-glicuronídeo) em plasma equino. O método demonstrou alta sensibilidade, precisão (85 a 115%) e reprodutibilidade (<15% de variação), atendendo aos critérios da FDA. A ferramenta foi aplicada com sucesso para caracterizar a farmacocinética da curcumina-O-sulfato em cavalos.

Esse avanço metodológico representa um passo importante para a compreensão dos efeitos terapêuticos e da biodisponibilidade da cúrcuma em equinos, possibilitando estudos mais robustos sobre sua eficácia e segurança no contexto da nutrição e saúde animal.

Referência

Liu Y, Siard M, Adams A, et al. Quantificação simultânea de curcuminoides livres e seus metabólitos em plasma equino por LC-ESI-MS/MS. J Pharm Biomed Anal . 2018;154:31-39. doi:10.1016/j.jpba.2018.03.014

Segurança e eficácia de diferentes formas de cúrcuma

Em resposta a uma solicitação da Comissão Europeia, o Painel FEEDAP da EFSA avaliou a segurança e eficácia de diferentes formas de cúrcuma (Curcuma longa L.) — incluindo extrato, óleo essencial, oleorresina e tintura — quando utilizadas como aditivos sensoriais em rações e água de bebida para animais, abrangendo todas as espécies, inclusive cavalos.

O parecer científico concluiu que essas preparações são seguras para equinos quando utilizadas nos níveis máximos propostos. Especificamente para cavalos, a oleorresina de cúrcuma é segura até 5 mg/kg de ração completa, e a tintura de cúrcuma pode ser administrada até 6 mL por animal/dia. Não foram identificadas preocupações com a saúde dos consumidores decorrentes da ingestão de produtos de origem animal alimentados com esses aditivos, e os riscos ambientais também foram considerados desprezíveis.

Embora o foco do parecer tenha sido o uso sensorial (melhoria de sabor e palatabilidade), a avaliação reforça a segurança do uso da cúrcuma em formulações alimentares para equinos, permitindo seu uso potencial também como suporte à saúde, dadas as conhecidas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e digestivas da planta. No entanto, os compostos derivados da cúrcuma são classificados como irritantes cutâneos e respiratórios e sensibilizantes da pele, exigindo cuidados no manuseio.

Esses resultados reforçam o uso seguro e regulamentado da Curcuma longa como aditivo funcional e sensorial na alimentação de cavalos, abrindo possibilidades para seu uso complementar em estratégias nutricionais voltadas ao bem-estar e à performance equina.

Referência:

Painel da EFSA sobre Aditivos e Produtos ou Substâncias Utilizados na Alimentação Animal (FEEDAP), Bampidis V, Azimonti G et al. Segurança e eficácia do extrato de cúrcuma, óleo de cúrcuma, oleorresina de cúrcuma e tintura de cúrcuma do rizoma de Curcuma longa L. quando usados ​​como aditivos sensoriais em rações para todas as espécies animais. EFSA J. 2020;18(6):e06146. Publicado em 12 de junho de 2020. doi:10.2903/j.efsa.2020.6146

Controle da Inflamação

Beghelli et al. (2023)

Exercícios intensos podem desencadear inflamação e estresse oxidativo devido à produção de espécies reativas de oxigênio, formando um ciclo vicioso entre esses processos fisiopatológicos. Um estudo duplo-cego controlado por placebo foi conduzido com 16 cavalos de salto para avaliar os efeitos de um suplemento fitoterápico comercial (Dolhorse®) contendo extrato de Curcuma longa (14.280 mg/kg), além de Verbascum thapsus e Boswellia serrata. Após 10 dias de suplementação, foram observadas mudanças significativas em 36 pontos proteicos relacionados a 29 proteínas, além da regulação negativa de citocinas pró-inflamatórias como IL-1α, IL-6, TLR4 e IKBKB, conforme análise por RT-PCR em tempo real.

Destaca-se o papel da cúrcuma (Curcuma longa), reconhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e moduladoras da resposta imune, como provável agente contribuinte para a redução dos marcadores inflamatórios. Embora não tenham sido observados efeitos significativos sobre o sistema antioxidante, o suplemento levou à superexpressão de proteínas associadas à imunidade e ao metabolismo, e à redução de proteínas inflamatórias e fragmentos do sistema complemento. Esses resultados sugerem que a fitoterapia, especialmente com cúrcuma, pode auxiliar no controle da inflamação em cavalos atletas, atuando como adjuvante na manutenção da saúde durante atividades físicas intensas.

Referência: Beghelli D, Zallocco L, Angeloni C, et al. Suplementação alimentar com Boswellia serrata, Verbascum thapsus e Curcuma longa em cavalos de salto: efeitos no proteoma sérico, estado antioxidante e expressão gênica anti-inflamatória. Life (Basel) . 2023;13(3):750. Publicado em 10 de março de 2023. doi:10.3390/life13030750