sábado, 9 de junho de 2012

Hortelãs-pimentas

Mentha x piperita 'Grapefruit'
Mentha x piperita piperita 'Variegata'
Mentha x piperita piperita
Mentha x piperita piperita 'Chocolate mint'
Mentha x piperita piperita 'Swiss'
Fonte das fotos: www.richters.com

Quando se usa o nome da espécie em artigos científicos, pode ser suficiente para indicar com precisão sobre qual está sendo pesquisada. No entanto, quando se refere aos manjericões ou às hortelãs, por exemplo, há muitas variações nas características externas e, principalmente, na composição química, o que prejudica o uso das informações quanto à aplicação na fitoterapia ou na culinária, caso não seja especificado a variedade ou o cultivar.

Por meio das fotos, podem ser observadas como ocorrem diferenças nas características externas dos cultivares de hortelã-pimenta.

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