Meus Prezados,
Algumas constatações importantes que podem ser observadas na matéria:
1 – Fazenda Carnaúba, no Cariri paraibano, usa criatividade para conviver melhor com a seca;
2 – A vivacidade dos animais no período seco. É a prova de que eles estão nutridos;
3 – Observar uma vaca Sindi amamentando sua cria. Isso mostra o quanto o animal está nutrido. Numa seca, um animal desnutrido, sequer entra no cio;
4 – O proprietário, Manelito Dantas Vilar, descarta a possibilidade de plantio de Culturas de Subsistência (milho e feijão). O aporte hídrico existente na Carnaúba destina-se, única e tão somente, ao abastecimento das residências e à dessedentação dos animais;
5 – A chave do sucesso da fazenda Carnaúba está na seleção e na adaptação de animais voltados ao convívio com as secas, principalmente caprinos, ovinos e as raças bovinas, Guzerá e Sindi;
6 – Na seca de 2012/2013, numa hora em que se recolhiam, na caatinga, as carcaças de animais mortos pela estiagem, na fazenda Carnaúba se fabricava queijos finos, temperados com ervas existentes na caatinga.
Veja a reportagem, na íntegra, clicando no endereço abaixo:
Fazenda na Paraíba usa criatividade para conviver melhor com a seca- NE TV Segunda Edição – 26/04/2013
Abraço
João Suassuna
** João Suassuna é Engenheiro Agrônomo e Pesquisador da Fundação Joaquim Nabuco
EcoDebate, 27/03/2014
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