quarta-feira, 9 de julho de 2014

Equador: sistema de rotulagem com semáforo nutricional



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Sistema que facilita a identificação de informações nutricionais básicas no rótulo dos produtos propõe o uso das cores do sinal de trânsito para indicar a quantidade de itens como gordura, açúcar e sal.

No Brasil, a discussão sobre a revisão das normas sobre rotulagem nutricional deve começar esse ano, por um grupo de trabalho criado recentemente pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), órgão responsável pela regulação de alimentos no país.

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