sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Revista Nutrícias - abr-jun, n.17, 2013

Conteúdo
EDITORIAL - Nuno Borges

PROFISSIONALIDADES

Consenso sobre Aspectos Técnicos, Pedagógicos e Éticos da Formação na Área da Política Nutricional para as Ciências da Nutrição em Portugal
Pedro Graça, Maria João Gregório, Ana Gomes, Tim Hogg, Andreia Oliveira, Nelson Tavares, Hugo de Sousa Lopes, Ana Valente, Helena Ávila M.

CIENTIFICIDADES - ARTIGOS ORIGINAIS

Apresentação da Informação sobre os Alergénios Alimentares em Restauração Colectiva 
Carmen Costa, Raquel Silva, Sónia Mendes, Bruno M. P. M. Oliveira

Avaliação da Qualidade das Ementas em Instituições Particulares de Solidariedade Social do Concelho de Águeda 
João Lima, Ada Rocha

CIENTIFICIDADES - ARTIGOS DE REVISÃO

Conjugated Linoleic Acid and Exercise may Share One Biochemical Pathway to Induce Fat-loss
Hiskias G. Keizer

XII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO

Resumos de Palestras

Resumos de Comunicações Orais

Resumos de Posters

Download da revista;

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