O Projeto Ka'a-eté surgiu como uma pequena ideia de mapear Plantas Comestíveis Não Convencionais, mas acabamos descobrindo que podíamos ir muito além disso. Nossa missão é criar uma base de conhecimento livre sobre plantas alimentícias não convencionais que incentive e resgate a cultura de consumo desses alimentos como uma estratégia para o combate a fome por meio de uma rede de conexão entre produtores e consumidores numa dinâmica de economia social e criativa.
São várias plantas cadastradas.
Exemplo do conteúdo de cada ficha:
Assa peixe
Assa peixe, assa-peixe-branco, cambará-guaçu
Vernonanthura phosphorica
1 a 3 metros de altura, vive por anos. Rizomas, poucos ramos, pelos distribuidos, cor cinza ou roxa. Textura semelhante ao papel, parte superior rugosa, inferior com pelos finos e brancos, 10 a 22cm. Ramo amplo com flores brancas.
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