Postado por Crescer online | Com informações da Agência Brasil - Segunda-feira, 02 de Junho de 2014
Fonte:
http://revistacrescer.globo.com/Criancas/Saude/noticia/2014/05/apos-campanha-anvisa-vai-mudar-embala
Após um grupo de famílias criar a campanha #poenorotulo como forma de pressionar as autoridades para a importância de informações claras nas embalagens, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou nesta quinta (29) a promoção de consulta pública para definir alterações nos rótulos de alimentos que contém ingredientes capazes de provocar alergia.
Entre as chamadas substâncias alergênicas a serem listadas nas embalagens dos produtos estão: cereais com glúten, crustáceos, ovo, peixe e amendoim; o leite, a soja, castanhas em geral, nozes e os sulfitos (presentes no vinho). Alimentos que contenham traços ou derivados desses ingredientes devem mostrar o aviso em seus rótulos.
O diretor da Anvisa, Renato Porto, admite que a atual rotulagem de produtos muitas vezes não traz a informação clara de quais substâncias alergênicas estão contidas no alimento. Um dos exemplos citados por ele trata do casinato de sódio, proteína derivada do leite e que pode provocar efeito adverso severo em crianças com intolerância à lactose. “As pessoas precisam saber que o alimento tem algum produto que pode ter traço alergênico, e que as severidades para o efeito adverso podem ser graves”, explicou.
A consulta pública, segundo Porto, ficará disponível pelo prazo de 60 dias para que a sociedade possa contribuir para a escolha da melhor forma de informar ao consumidor a presença de ingredientes alergênicos em alimentos. Nos próximos dias, o texto será publicado no Diário Oficial da União para, então, ficar disponível para o público.
Link:
Nenhum comentário:
Postar um comentário