Postado por RedeNutri - Terça-feira, 24 de Fevereiro de 2015
Fonte: http://ecos-redenutri.bvs.br/tiki-read_article.php?articleId=1690
A nova série de fevereiro do The Lancet aborda a obesidade e como os governos podem apoiar preferências alimentares saudáveis.
Hoje o ambiente alimentar explora a vulnerabilidade biológica, social e econômica das pessoas, tornando mais fácil o consumo de alimentos não saudáveis. Isso reforça a preferência e a demanda por alimentos com baixa qualidade nutricional, promovendo ambientes de alimentos não saudáveis. Nesse sentido, ações regulatórias dos governos e o aumento de esforços da sociedade civil serão necessários para quebrar esse ciclo.
A nova série de Fevereiro do The Lancet aborda a obesidade e como os governos podem apoiar preferências alimentares saudáveis.
Confira essa nova série aqui!
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