postado por Ramon da Silva Rodrigues Almeida em Segunda-feira, 15 de Junho de 2015
Você sabe os benefícios que uma horta pode trazer à sua saúde?
A fim de sensibilizar os pacientes de uma clínica psiquiátrica da cidade de Juiz de Fora (MG) quanto aos benefícios das hortas do ponto de vista alimentar e nutricional, as alunas de nutrição da Universidade Federal de Juiz de Fora desenvolveram a construção de uma horta suspensa na instituição.
A condução e o manejo de uma horta é terapêutico, evita a ociosidade e a redução de estresse, depressão e outros, tendo papel fundamental também na melhora da autoestima dos pacientes.
Dessa forma, foi desenvolvida a horta orgânica suspensa na clínica e foram feitas também várias oficinas sobre a importância dos temperos na alimentação, que posteriormente poderiam serem colhidos na horta.
Além dos benefícios para a saúde psíquica, as hortas contribuem para a promoção de práticas alimentares saudáveis e ajudam no fortalecimento da educação alimentar e nutricional com os pacientes, além de incentivar a sustentabilidade, como a reutilização de garrafas PET.
Você pode conferir esta experiência completa aqui e quem sabe até fazer a sua própria horta suspensa!
Você no Ideias na Mesa!
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