Sobre a importância dos quintais, cada vez mais desaparecidos e, com isso, as nossas raízes também.
sexta-feira, 30 de maio de 2014
Café e a quântica
Quer um CAFÉ EXCELENTE? Então peça a um QUÍMICO! Artigo usa QUÂNTICA para mostrar como a QUALIDADE da extração dos aromas do café é influenciada pelas variáveis do processo:http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf501687c
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