By; Ed. Dr. Júlio Caleiro - Nutricionista
As pessoas que consomem alimentos ricos em vitamina B12 podem apresentar menor risco de desenvolver a doença de Alzheimer. Os pesquisadores analisaram amostra de sangue em mais de 270 pessoas que não mostraram evidência de demência. Analisaram níveis da vitamina B12 e de homocisteína um aminoácido que tem sido associada a um risco aumentado de doença de Alzheimer, e foram monitorados durante 7 anos. Cada aumento em uma unidade de vitamina B12, reduziu o risco de desenvolver Alzheimer em 2%
De acordo com a CNN:
"A relação entre a vitamina B12 e o risco de Alzheimer é " complexo " ... os níveis de B12, especialmente níveis do 'holotranscobalamina' provavelmente desempenham um papel contributivo."
Data: 21.02.014
Data: 21.02.014
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