sábado, 10 de novembro de 2012

4 motivos para apimentar a sua dieta (Revista Exame)

Pimenta


Texto: Liz Applegate, da

As pimentas contêm vários antioxidantes — incluindo vitaminas A e C — que podem ajudar na recuperação e a evitar doenças como Alzheimer e câncer.

Reduzem o risco do diabetes

O excesso de insulina (o hormônio que promove a entrada dos carboidratos nos músculos e nas células de gordura) é uma característica de pessoas com o início de diabetes do tipo 2. Pesquisas mostraram que o consumo de pimentas pode melhorar a resposta à insulina e ajudar a normalizar os níveis de açúcar no sangue.

Ajudam na perda de peso
Pimentas obtêm seu sabor ardido da capsaicina, antioxidante que estimula a produção de calor do corpo, queimando de 10 a 50 calorias extras diariamente. Estudos revelaram que o composto pode inibir o apetite e ajudá-lo a perder gordura abdominal.

Amenizam as dores musculares
Muitos produtos de uso tópico para o alívio de dores musculares contêm capsaicina. Algumas pesquisas também mostraram que ingerir essa substância ajuda a amenizar inflamações musculares.

Data: 16.10.2012
Link:
http://exame.abril.com.br/estilo-de-vida/saude/noticias/4-motivos-para-apimentar-a-sua-dieta

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