E’ quanto sostiene Alan Fogelman, ricercatore dell’Università della California di Los Angeles (Usa) che con il suo team ha sviluppato un tipo di pomodoro geneticamente modificato che aumenta, semplicemente attraverso l’alimentazione, la componente proteica del colesterolo buono.
L’annuncio è stato fatto in questi giorni durante l’American Heart Association’s Scientific Sessions 2012, che si concluderà proprio a Los Angeles. L’esperimento è stato condotto sugli animali (topi bianchi) che si sono nutriti del pomodoro ingegnerizzato, registrando valori positivi alla produzione di colesterolo buono.
Texto completo: http://www.pinkdna.it/pomodori-modificati-contro-il-colesterolo/
Autora: Chiara Guida
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